Gulf of Georgica Cannery（3）

清洗鮭魚後，接下來是要把鮭魚切成塊狀，在這三張圖片裡，鮭魚經由輸送帶至移動箱內，移動箱會向上移動，把鮭魚送至圓盤切刀，但在鮭魚送至移動箱時，鮭魚常常會放的不平均，導致切出來的鮭魚塊，過大或是過小，因此有人會在旁邊，負責整理箱內的鮭魚，假如箱子再往上移動時，工作人員把手伸上去整理鮭魚，後果可想而知。